Les Paysans à Galan
dans le courant du XIXe siècle

Vous pouvez choisir :

Qui étaient-ils ?
Comment cultivaient-ils ?
Que cultivaient-ils ?
Les animaux domestiques et la transhumance.


Il y a deux Midi: le Midi bourgeois et le Midi paysan. L'un est comique, l'autre est splendide.
Alphonse Daudet
Aujourd'hui, quand on parle de culture, on pense d'abord à celle de l'esprit. Résultat : de plus en plus d'intellos, de moins en moins de paysans.
Philippe Bouvard


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